Black Doktor, Bostavan 2018

Mołdawski Black Doktor od Bostavana to przykład na to jak w rozsądnych pieniądzach można oferować bardzo poprawne wino.

Bardzo zdecydowany kolor - ciemne cherry. Nos to głównie porzeczki i maliny z lekkim karmelowym podbiciem. Pierwsze wrażenie to dość spora, chaotyczna wytrawność, ale już po chwili wino nabiera ogłady. W smaku podobnie jak i aromacie czarna porzeczka oraz, prawdopodobnie za sprawą Saperavi dzika wiśnia. Ale to nie wszystko. Znajdziemy także trochę leśnych akcentów z dziką różą.

Doktor to bardzo uczciwe wino, które sprawdzi się świetnie w towarzystwie trochę cięższych, smażonych i grillowanych mięs.